私にとっての腸にやさしい食事形態 １２、「今日の食事＋凝った料理じゃなくていい」
今日も、体調は良好です！。
今日の食事
＊朝食
- キャベツ（カミカミトレーニング用）。
- 白湯。
- 枝豆（１０個くらい）。
- 卵粥（白粥４０gに卵少々）。
- 白菜とキャベツの味噌汁（落とし卵）。
＊昼食
- 常備菜（ヒジキの煮物）。
- 温キャベツ。
- 豆乳ヨーグルト（カップ半量）
＊夕食
- 白粥３０g。
- 白菜とキャベツの味噌汁（朝の残り）。
- 豆腐（温）。
凝った料理じゃなくていい
今朝は、冷蔵庫にあるもので作りました。農業を営んでいる近所の方より、毎週、食べられ無いくらい野菜を沢山頂きます。なので、腐らせたりなど、無駄にはしたくないのです。
まぁ、凝った料理はしないので、ほぼほぼ似たような料理のオンパレードですが、疲れないからいい！。
以前はもっと、何だか必死になって、「高級食材・凝った料理」を考えていました。今は、たんぱく質量も自分の消化能力に見合っただけの量を取っているので、白粥と野菜料理にちょい足しな感じで考えています。
それこそ、
＊そこら辺にある食材や冷蔵庫にあるちょっとした食材たち
です。
以前は両親にも、「栄養取らなきっ！肉！」って、毎日、手のひら１杯分は取らせていました。しかし、もうね、両親も高齢なので、その消化能力にも限界があるのです。「うれしいけど、ちょっとしんどい」って言い出しました。
そして、私が持病を発症して、あまり動けなくなってからは、尚更、私を気遣って、「無理して台所に立たなくていいからね」と言うようになりました。
「野菜を柔らかく煮たもの」に「鶏肉」を少し足すとかの料理の方が、「おいしい、おいしい」と言って食べてくれるようになりました。
昔は、「野菜だけ」「こんにゃくだけ」なんて、「低カロリー食」ばかり食べては、ウォーキングして痩せたりして、無謀な事もしていました。その結果が大増量リバウンドですから、もうあの頃には戻りたくありませんね。
今は、「健康で痩せること」「Body-Make」を第１に考えています。
体調・体重
とても良好です。今週までは、動かないので体重も変わりなしです。来週からは、少しずつトレーニング（Body-Makeのための）を始めます。